Das Weingut ist seit 2009 biologisch zertifiziert. 2006 begann die Umstellung. Eines der wenigen 100-%-igen Bioweingüter in Pomerol. 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc. Überwiegend sandig, lehmige Böden. Der Stil des Hauses, von daher sehr elegant, sehr fein und leicht und voll auf Finesse setzend. Für ein biologisch arbeitendes Weingut mit extrem guter Laubarbeit war 2015 trotz sandiger Böden und Trockenheit weniger problematisch als für konventionelle Winzer. Die Weine werden zu 100 % entrappt und dann selbstverständlich spontan vergoren. Der Ausbau geschieht zur Hälfte im neuen und zur Hälfte im alten Barrique.
La Rose Figeac
Ein winziges vier Hektar Weingut in Pomerol direkt an der Grenze zu St. Emilion gelegen. Direkter Nachbar zu Château La Tour Figeac in St. Emilion und in Steinwurfentfernung zur Appellationsgrenze und zu Château Figeac. Das Ganze ist im Besitz von Nathalie Despagne, deren Cousin u. a. für Guillot Clauzel verantwortlich zeichnet.
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