Am höchsten Punkt des Bordelais baut die Familie Jolivet in der vierten Generation Wein an, der, vorsichtig ausgedrückt, ein Preis-Leistungs Hammer ist! Lägen die Weinberge nur etwas weiter südwestlic in Pessac-Leognan, könnte die Familie sich bei dieser Arbeit und Qualität über deutlich höhere Einnahmen freuen. Obwohl wir es ihnen gönnen, so freuen wir uns zugleich über diese enorm preiswerten Weine, zu denen auch noch ihr zweites Chateau, “Les Rosiers”, zählt. Jean Marc Jolivet und seine Kinder Benedicte und Marie arbeiten akribisch mit im Schnitt über 30 Jahre alten Reben, 85 Prozent Merlot und 15 Prozent Cabernet Sauvignon. So entstehen bei Château La Rose de Vitrac terroirgeprägte Weine, die nur so nach Bordeaux schreien. Die Weinberge werden traditionell bearbeitet, die Reihen sind begrünt und weder Herbizide noch Pestizide werden eingesetzt. Die Böden sind saftig und vital, hauptsächlich Lehm- und Kalkböden, die Weingärten sind oft von kleinen Wäldchen eingerahmt, Flora und Fauna gedeihen prächtig, so wie die Reben der Familie Jolivet. Bio und Nachhaltigkeit sind hier Familienphilosophie.
Der La Rose de Vitrac ist ein archetypischer Bordelaiser Wein, finessenreich, charmant und verspielt und trotzdem dicht, reif und saftig!
Alles in allem wird hier ein ausgeglichener, harmonischer Wein auf die Flasche gezogen. Präsentes Holz, aber perfekt eingearbeitet, starkes Tannin, welches aber samtig weich und herrlich eingebunden ist, würzig und fleischig, wie man es von einem Bordeaux erwartet, aber dabei immer verspielt und nicht anstrengend. Die tolle Rotfruchtigkeit und die ätherischen Noten im Abgang sorgen für einen tollen Zug, der La Rose de Vitrac ist ein hedonistischer Alleskönner! Perfekt zu kräftigem Essen, zu einem Abend vor dem Kamin, aber auch in geselliger Runde oder leicht gekühlt auf der Couch ist dieser Bordeaux ein echter Allrounder. Und das zu diesem wirklich betörenden Preis… Das Leben kann so einfach sein.