Heiner Lobenberg: Zur Unterscheidung hat dieser Bouzy Brut ein etwas helleres Blau auf dem Etikett als der Grande Reserve Grand Cru, der weiterhin das ikonische Dunkelblau trägt. Natürlich kann er den eigenen Grand Cru nicht toppen im direkten Vergleich, denn der bekommt nur alte Grand Cru Reben aus der Region um Bouzy, dem absoluten Hotspot der Pinot Noir! Dennoch ist auch die Negoce-Version eine sehr harmonische Cuvée aus Pinot Noir. Bollinger, Krug und andere Größen ernten ihre besten Trauben auch hier zwischen Bouzy und Ambonnay. Diese einfache Grande Reserve ist im typischen Clouet-Stil cremig, einen Ticken rustikaler und wuchtiger als der Grand Cru, aber schön auf der würzig-dichten Rotfrucht mit Brioche und Apfel laufend. Sehr aromatisch, und auch er steht weit über vielen Marken-Champagnern. 92/100
