Domaine Pellé: Le Carroir Rouge 2022

Lobenberg: Ein für die Region einzigartiger Weinberg. In den Dörfern von Menetou-Salon ist es üblich eine Mischung aus Silex und den kalkigen Kimmeridgien Böden zu haben. Diese Parzelle ist einzigartig, da sie nur Silex Böden hat. Alles in über 200 Metern Höhe gelegener Ostexposition, eleganter geht nimmer. In den 60ern und 70ern mit 6500 Pflanzen je Hektar als Selection Massale gepflanzt. Überwiegend entrappt, spontan in Holzbottichen vergoren, dann 18 Monate im 500 Liter Tonneau ausgebaut. Kraftvoll und ungemein fein dazu, lebhafte, fast strenge Textur, satte und etwas herbe Schwarzkirsche, Holunder, Eukalyptus, Minze. Dazu eine zarte Aromatik von frischem Naturleder. Das erinnert fast an ein wenig an die Top-Pinots aus Neuseeland - aber eben aus Frankreich! Poliertes Tannin in Kombination mit einer knackigen Säure. Die Silexböden spiegeln sich hier nur in der Aromatik wider. Der Carroir ist unglaublich spritzig, fein und schlank. Ein Wein für Loire-Puristen. 94/100