Caro 2022

Bodegas Caro - Rothschild & Catena: Caro 2022

Neu

Zum Winzer

96–97
100
2
Malbec 83%, Cabernet Sauvignon 17%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2042
Verpackt in: 6er
9
pikant & würzig
seidig & aromatisch
saftig
3
Lobenberg: 96–97/100
Decanter zu 2021: 97/100
Colin Hay: 95/100
6
Argentinien, Mendoza
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Caro 2022

96–97
/100

Lobenberg: Im berühmten Uco-Valley, genauer im höchste gelegenen Gualtallary und auch in der berühmten Einzellage Altamira auf fast 1200 Höhenmetern, konnten die Bodegas Catena als joint-venture mit dem 1er Cru Chateau Lafite Rothschild aus Pauillac, 8 Hektar im uralten Flussdelta des Tunuyan Flusses mit alten Reben kaufen. Aluvial, Sand, Quartz, Kalkstein, bestes Terroir. Malbec mit etwas Cabernet. Handlese, komplette Entrappung, Kalmazzeration und danach 20 Tage spontane Vergärung im Edelstahl. Nur pumpover. Malo auch im Stahl auf der Hefe. Abzug mitsamt der Feinhefe zu 50% in Original-Pauillac Barriques von Lafite, 80% Zweit und Drittbelegung, 20% Neuholz. 25% im Beton ausgebaut und weitere 25% im großen Beton. Alles über 14-16 Monate. Das Ergebnis ist, entsprechend der Kühle der Hochlage, sehr floral, satte opulente Veilchen, und dazu erstaunlich elegant, kühler Touch. Schwarzkirsche und sehr dunkel dazu. Fest strukturiert, sehr gradlinig, druck- und kraftvoll aber voller Spiel und Finesse. Garrigues im Unterton, tolle Krautwürze und dichte Frucht. Rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Schwarzkirsche, süße Feigen, Brombeere und Graphit, Kakao und leichte Lakritze und Minze dahinter, da kommt die Malbec schön durch. Dieser ungeheuer balancierte, mit 5,5 Gramm Säure schön frische, dichte und lecker hedonistische Wein ist für seinen Preis ein kleines Wunderwerk, nicht weit hinter dem Konkurrenten 'Cheval des Andes' von Chateau Cheval Blanc zurückliegend. Ein Musskauf, ich bin sehr angetan!

95
/100

Colin Hay über: Caro

-- Colin Hay: aro 2022 (Mendoza; 83% Malbec; 17% Cabernet Sauvignon; 14.6% alcohol). Clear, luminous, but densely structured. Floral, with peony and a wild garrigue herbal element. Tightly structured, quite strict and quite linear. Blocky. Foursquare. Serious. This is very much a vin de garde, impressively so. Very pure, above all on the finish. Dense and compact.

Decanter über: Caro

-- Decanter: Caro 2021 is a refined, vigorous wine. It delivers cherry, berries such as redcurrants and blackberries and graphite, balanced by a layer of spice and oak. Expansive in the mouth, with a rich, refreshing acidity midway through, it transitions sharply to a savoury finish with fine, polished tannins. A blend of 79% Malbec with 21% Cabernet Sauvignon from three prominent terroirs in the Uco Valley – Paraje Altamira, San Pablo and Gualtallary. Aged for 18 months in barrels from DBR Lafite's Tonnellerie des Domaines in Pauillac, Right now, it’s very pleasant paired with braised red meat.

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Bodegas Caro – Rothschild & Catena

Im berühmten Uco-Valley, genauer im höchste gelegenen Gualtallary und der berühmten Einzellage Altamira auf fast 1200 Höhenmetern, konnten die Bodegas Catena als joint-venture mit dem 1er Cru Chateau Lafite Rothschild aus Pauillac, einen kleinen 8 Hektar Plot im uralten Flussdelta des Tunuyan...

Caro 2022