Domaine Droin: Chablis Grand Cru Hommage à Louis (Les Clos Grand Cru) 2023

Lobenberg: Die 2023er wurden alle Ende August 2024 abgefüllt. Für Benoît ist 2023 im Charakter nicht weit von 2022, aber es ist zugänglicher und cremiger. Die Hitzewelle zur Lese hat die Trauben nochmal ordentlich nach vorne gekickt und dem Jahr einen etwas mediterraneren Touch mitgegeben als zunächst nach dem kühleren Sommer gedacht. Die Lese war sogar etwas später als 2022, aber die Trauben waren schon sehr konzentriert am Ende. Für Benoît ist es aber klar kühler als etwa 2018 oder 2015 in der Auslegung. Droin hat drei historische Parzellen im Grand Cru Les Clos, eine ganz oben am Waldrand, eine genau mittig im Kern und eine unten links Richtung Grenouilles Grand Cru. Letztere beide liegen auf blauem Lehm, dichter, tiefer Grund, der dem Wein diesen unendlichen Schub und diese vibrierende Kraft verleiht. Ein ganz ähnlicher Bodenverlauf wie Clos de Tart und Clos des Lambrays in Morey. Die Nase ist ein Ausbund an Feinheit. Er ist ähnlich verschlossen und steinig wie Valmur, er hat dieses feuersteinige und zitronengrasige, zeigt nur marginal Frucht. Eher ein Felsenwasser. Leicht rauchige Reduktionsnoten vom Lehm, wahnsinnig schiebend und intensiv. Es ist der kompletteste Chablis, den es geben kann, wenn er denn so gut ist wie bei Droin. Das ist großes Kino, Chablis in Perfektion, dazu der Charme von 2023. Was will man mehr… zum Reinspringen schön!