Elena Spirits - Cascina Penna-Currado : Elena Vermouth - mixology Vermouth di Torino rosso

Lobenberg: Die Grundlage dieses Vermouth di Torino ist die Rebsorte Nebbiolo. Enzian, Rhabarber, Nelken und Wermut sind enthalten – das genaue Rezept der Zutatenliste bleibt jedoch Elena Penna Currado und Luca Currados Geheimnis, denn es handelt sich hier um ein altes Familienrezept von Elenas Familie, das über Generationen weitergereicht wurde! Alle Kräuter und Zutaten wurden langsam in Alkohol mazeriert, um ihnen eine verführerische Aromatik zu entlocken. Mittleres Rubinrot mit Orange und Braun. Die Nase ist einladend süß und beerig. Erdbeermarmelade, eingelegte Orangenschalen und Orangenkonfitüre, saftiger Pfirsich, Rosenblüten, Spearmint, weißer Pfeffer, Zimt, Lakritz, Anis und blonder Tabak. Der Mundeintritt ist dann überraschend würzig mit konzentrierten Aromen von Zedernholz, Eukalyptus, Tannennadeln, Minze, Lakritzwurzel. Bitter-süße Kräuter hallen im Mund mit Lady Grey Tee und dezent rauchigen Campher-Aromen nach. Perfekt allein, am besten »on the rocks«, die geniale Qualität macht ansonsten Ihren Negroni Cocktail garantiert extra special!