Lobenberg: EABA ist ein Blend der allerbesten Fässer des Jahrgangs. Der Topwein von Andremily ist den Eltern von Winzer Jim Binns gewidmet. Die Trauben kommen hauptsächlich aus Santa Barbara County, aus den Lagen White Hawk, Larner Vineyard, Bien Nacido und Alta Mesa Vineyards, sowie Slide Hill Estate im Edna Valley. Der Blend basiert auf 65 Prozent Syrah mit 22 Prozent Mourvèdre, 10 Prozent Grenache und 3 Prozent Viognier. Der Wein wurde mit 70 Prozent Ganztrauben, also mitsamt der Stiele, vergoren und 22 Monate lang in zu 50 Prozent neuen französischen Barriques ausgebaut. Vor seinem Release folgt noch ein Jahr Flaschenlager. Ab dem Jahrgang 2021 wird der Ausbau im Barrique noch etwas verlängert. Tiefes, undurchsichtiges Violett mit farbigen Tränen am Glasrand. Die Nase ist eine Essenz konzentrierter, tiefdunkler, dichter Frucht. Creme de Cassis, Schwarkirschkonfitüre, süße Brombeeren, dunkle Schokolade, würziger Tonboden, schwarzer und weißer Pfeffer, würzige schwarze Oliven und Veilchen Likör. Im Mund ist diese saftige, cremige, reife, dunkle Frucht unwiderstehlich. Sie rollte wie eine massive Welle über die Zunge mit dem schwebenden Andremily Touch. Feine, puderzuckerzarte Tannine sind so harmonisch integriert, dass sie beinahe unbemerkt auf der Fruchtwelle surfen. Gemeinsam mit der ausgleichenden Frische im Mund sorgen die Tannine für harmonische Balance. Im Nachhall bleiben Zedernholz und pikante braune Gewürze, duftige Sternanis und betörende Tonkabohne auf der Zunge. Der Holzausbau ist in diesem Wein kaum merklich verwoben. Intensiv, druckvoll, schiebend und dennoch mit dem Andremily Finesse Touch und unwiderstehlichem Lecker-Gen. Hochfaszinierender, fesselnder und schicker Stoff, der definitiv mit ein paar weiteren Jahren im Keller noch zulegen wird!
