Lobenberg: Die Kometen von Lageder sind tatsächlich wie echte Kometen – man muss schnell zugreifen und sie miterleben, bevor sie vergriffen sind. Jeder der Kometen ist ein einzigartiges Experiment des Weinguts, so gibt es von LUI XX insgesamt nur 928 Flaschen! Der Wein ist eine Hommage an Onkel Luis von Dellemann, der vor Jahrzehnten den Grundstein für diesen Wein gelegt hat, denn als ehemaliger Kellermeister hat er eine Selektion an Reben von der Loire am Lehenhof in Terlan auf Vernatsch-Reben gepfropft. Das Edelreis wurde zuvor vom damaligen Eigentümers des Lehenhofes nach Südtirol gebracht. Diesen Weinberg hat er auf Vernatsch Reben gepfropft und in Pergola Erziehung, also wie in Südtirol traditionell üblich über Kopf, angepflanzt. Die Sauvignon Blanc Reben stehen in Entiklar auf 270 Höhenmetern auf kalkreichen, lehmigen Sandböden. Der Traubensaft blieb fünf Tage lang auf der Maische, 60 Prozent der Trauben waren nicht entrappt. Die Gärung wurde anschließend im 10 HL fassenden Eichenfass zu Ende gebracht und der Wein dort für 18 Monate auf der Vollhefe ausgebaut, bevor er unfiltriert abgefüllt wurde. Mittleres, leicht wolkiges Altgold. Wie alles bei Lageder, wurden die Reben biodynamisch bearbeitet, kompromisslos und 100 Prozent naturnah. Beim ersten Reinriechen spürt man sofort eine erdige Verbindung. Unter einem Hauch spannender Reduktion in Form von frisch entfachtem Streichholz, Granit und Gesteinsmehl schlummern reife Aprikosen, getrocknete Mango, grüne Haselnuss, Salbei und viel verführerische, warme Würze. Muskatnuss, aber auch beinahe pfeffrige Kräuteraromen, getrocknete Alpenblümchen und warmer Nadelwald im Sommer. Der Mundeintritt ist cremig und salzig, erfrischend zugleich. Reife, rote und gelbe Äpfel, Quitten, Reineclauden, weißer Pfeffer, Mandarinen- und Kumquatschale. Wow, beinahe unglaubliche Energie und Spannung! Auch im Mund ist der Wein intensiv mineralisch und ein perfekten Spiel aus frischer Zitrusfrucht und Gartenkräutern offenbart sich, der Nachhall ist eher würzig als fruchtig. Aromatisch ist LUI XX intensiv und expressiv und im Mund mit nur 11,5% vol. dennoch beinahe schwerelos. Ein echt toller Wein, der Südtirol-Fans und Burgunder Liebhaber gleichermaßen fesseln und entzücken wird. Leider, wie gesagt, sind alle Kometen ultra streng limitiert. 95+/100
