Moët & Chandon: Champagne Collection Impériale Création No. 1 Brut Nature in Geschenkpackung
Limitiert
96100
2
Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 20%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Verpackt in: 1er GP
9
mineralisch
voll & rund
3
Lobenberg: 96/100
Decanter: 96/100
6
Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
7
Allergene: Sulfite,
Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Champagne Moët & Chandon, Epernay NM-549-002, FRANKREICH
Heiner Lobenberg über:
Champagne Collection Impériale Création No. 1 Brut Nature in Geschenkpackung
96 /100
Lobenberg: Das neueste Pferd aus dem Moët & Chandon-Stall und DIE Prestige-Cuvée schlechthin. Ein Champagner der qualitativ sicherlich neue Maßstäbe im Stammhaus setzt. Die erste Edition der «Haut Œnologie»-Linie, welche zum 280 Jubiläum des Hauses aufgelegt wurde. Die Cuvée ist klassisch, je 40 Prozent Chardonnay und Pinot Noir, mit 20 Prozent Meunier, als Brut Nature degorgiert. Die Cuvée wird aus sieben Jahrgängen gebildet. Hierbei findet so gut wie jeder Top-Jahrgang dieses Jahrhunderts seinen Platz. Neben den jungen Jahrgängen 2013 und 2012, sind auch ältere, wie 2008 und 2006, bis 2004 und 2000 enthalten. Total klare, geradlinige Nase. Unheimlich salzig, mineralisch mit Austernschale und nacktem Kalkstein, dazu etwas Salzzitrone und frisches Croissant. Etwas Kokos und weißer Pfirsich bilden eine subtile köstliche Grundlage. Aromatisch ist das so archetypischer Champagner wie es kaum geht. Im Mund kommt eine tolle minzige Frische hinzu. Unheimlich ausgewogen, ausbalanciert und erhaben mit berauschender Struktur. Die Perlage ist unheimlich zart, gar tänzelnd. Das ist hochkarätiger Stoff und ein neues Level für diese große Marke. 96/100
96 /100
Decanter über:
Champagne Collection Impériale Création No. 1 Brut Nature in Geschenkpackung
-- Decanter: The aromatic complexity of this multi-vintage blend is dazzling, framed by a controlled and alluring reductive tautness of gunpowder, white pepper and charred citrus peel. Unfolds with a lengthy procession of poached strawberry, papaya and dried peach, eventually showing intruiging nuances such as cocoa, dried lime, nutty honey and sourdough. The gentle, resovled weight of age is apparent on the palate, yet the effect is surprisingly delicate and calm, and all the more nimble with zero dosage, refusing to feel either conclusively mature or youthful. Rather unique, this will be fascinating to follow, with further time on cork perhaps offering yet more smoothness and complexity. A blend of seven vintages, 42.5% of which is the 2013 Grand Vintage blend, followed by 2012, 2010, 2008, 2006, 2004 and 2000 reserves aged in oak foudres.
