Lobenberg: Gleichzeitig mit dem 2012er Parade-Release, kommt auch diese Reserve aus 2013 auf den Markt. Und sie ist nicht von geringerer Größe! In der Nase deutlich lauter, noch etwas mehr Spannung zeigend. Noten von Feuerstein, Bienenwachs, Blütenhonig und Zitrusschalen. Dazu auch gelber Apfel und ein dezenter Hefeschleier. Auch hier wieder praktisch kaum Reifetöne, keinerlei Petrol. Am Gaumen dann unfassbar klar, puristisch, mit vibrierender Säurestruktur die die Augen schmal werden lässt. So pikant, ganz leicht exotisch unterlegt auch. Hier ist noch mehr Musik drin, etwas mehr Aufregung. Unglaubliche Länge mit immer wieder nachhalendem, mineralischen Druck ausklingend. Diese streng limitierte Rarität ist ein exklusives Late Release von Seckinger. Jahrelang reiften diese Flaschen unberührt in der Schatzkammer des Weinguts, immer wieder wurde eine Flasche geöffnet und probiert, bis der Wein schließlich die perfekte Trinkreife erreicht hatte. Im Frühjahr 2024 war es dann endlich soweit und die Seckinger-Brüder haben jede einzelne Flasche geöffnet, geprüft, neu verkorkt und etikettiert. Es handelt sich hierbei nicht um die normale Petershöhle aus 2013, sondern um eine Einzelfassabfüllung. Nur ein gebrauchtes Barrique, das reduktivste Fass, was sich immer am langsamsten entwickelt hat. Zur Petershöhle haben die Seckingers ohnehin eine ganz besondere, persönliche Verbindung. Jahrelang waren die hochgelegenen Terrassen dieser Lage komplett in Vergessenheit geraten, bis sich ihr Vater vor über 30 Jahren dazu entschloss, die obere Petershöhle aus dem Dornröschenschlaf zu wecken und zu rekultivieren. Dornröschenschlaf im wahrsten Sinne, denn hier war eigentlich alles verwildert, viel dorniges Gestrüpp in unbefahrbarem Terrain mitten im Wald. Reine Handarbeit. Dementsprechend ist hier viel Schweiß und auch der ein oder andere Tropfen Blut geflossen. Jahrzehntelanger Aufwand, der sich gelohnt hat, denn das Terroir ist hier sehr besonders: Sehr karger, eisenhaltiger, roter Buntsandstein und ein besonders kühles, vom Wald geprägtes Mikroklima. Absolute Grand-Cru-Qualitäten! Groß! 98-100/100
