Grabenwerkstatt: Riesling Ried Bruck 2023

Lobenberg: Die Grabenwerkstatt ist ein winziges Boutique-Weingut am Ende des Spitzer Grabens, des kühlsten, waldigsten Terroirs der Wachau. Erst 2014 von Michael Linke und Franz Hofbauer gegründet, ist dieser Betrieb ziemlich schnell durch die Decke gegangen. Zuerst in Österreich als Winzer des Jahres ausgezeichnet, erreichten sie auch international schnell Bekanntheit. Die Ried Bruck ist mit ziemlicher Sicherheit die begehrteste Lage hier am Spitzer Graben. Die beiden Topbetriebe Veyder-Malberg und Muthenthaler bewirtschaften hier auch einige Parzellen. Dementsprechend schwer war es als Newcomer in der Region hier dranzukommen, denn eigentlich gibt niemand etwas ab, der hier Besitz hat. 2018 konnten Michael und Franz von einem Wiener Rechtsanwalt, dem hier eine Parzelle gehört, zunächst die Trauben abkaufen und ein Jahr später dann ganz übernehmen. Im Gegensatz zu den ansonsten Gneiss-geprägten Lagen im Graben, haben wir hier Schieferboden. Aber ganz anderer Schiefer als beispielsweise an der Mosel. Keine festen Platten, sondern sehr luftiger Glimmerschiefer mit viel Sand. Die Ried Bruck bringt immer den »lautesten« Rieslingtyp hervor. Viel reife Zitrusfrucht in der Nase, dazu kommen Noten von Steinobst und Apfel. Grapefruit, Bergamotte, Granny Smith und Aprikose in elegantem Blütenmantel. Total strahlend vor Finesse. Dazu kommt eine steinig-expressive Kühle und Würze. Im Mund dann total krachend! Reife, feinziselierte und durchaus auch elektrisierende Säuren beanspruchen den gesamten Mundraum. Dazu unheimlich viel saftige Frucht, dazu salzige Textur. Beeindruckende Länge! Immer wieder kommen die reifen, animierenden Zitrussäuren und die feinblättrige Salzigkeit hoch. Ein wirklich überaus eleganter Riesling mit dem Potenzial ein moderner Klassiker zu werden.