Spätburgunder Rosé Tornado 2023

Weingut Dr. Kauer: Spätburgunder Rosé Tornado 2023

BIO

Limitiert

Zum Winzer

93
100
2
Spätburgunder 100%
5
rosé, trocken
11,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2030
Verpackt in: 6er
9
leicht & frisch
fruchtbetont
3
Lobenberg: 93/100
6
Deutschland, Mittelrhein
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Spätburgunder Rosé Tornado 2023

93
/100

Lobenberg: Wie alles bei Dr. Kauer aus zertifiziert biologischem Anbau, und zwar seit 1982! Ein Power-Rosé aus Oberwesel mit dem Namen Tornado, weil 2005 ein Tornado mit extremem Hagelschlag über den Ort fegte, alles war verwüstet. Aus den wenigen übrigen Trauben der Spätburgunder-Weinberge wurde dann der erste Tornado Rosé vinifiziert, und schließlich wurde der Name beibehalten. Seitdem gibt es diesen Wein. Knapp ein Tag entrappte Maischestandzeit. Ausbau genau wie beim Riesling, vergoren und ausgebaut im Edelstahl. In 2023 hat es der Tornado, aus, für uns, unempfindlichen Gründen, nicht durch die AP-Prüfung geschafft, weshalb er dieses Jahr als Landwein Rhein gelabelt ist. Der Tornado stammt aus zwei Spätburgunder-Parzellen in Steillagen. Dieses Jahr präsentiert sich der wunderbar fruchtig. In der Nase unheimlich viel Kirsche und rote Beeren. Sauerkirsche, wilde Himbeere und, nur zurückhaltend, etwas Amarenakirsche. Die präsente Frucht ist nicht kitschig, sondern total erfrischend. Etwas Wassermelone reiht sich zu Blutorangenzesten. Auch im Mund animierend, sehr charmant, rund und wollüstig. Der Tornado ist in seiner saftigen und verspielt belebenden Art sicherlich unheimlich eigenständig und auf jeden Fall verblüffend! Ein wundervolles Beispiel für deutschen Rosé, der mit Frucht und Charakter punktet. 93/100

Mein Winzer

Dr. Kauer

Das Weingut Dr. Kauer ist einer der winzigen Familienbetriebe wie sie typisch für die Region des Mittelrheintals sind. Gleichzeitig ist Kauer als absoluter Bio-Pionier doch ein sehr außergewöhnlicher Betrieb. Dr. Randolf Kauer ist nicht nur Winzer, sondern auch Professor für ökologischen Weinbau an...

Spätburgunder Rosé Tornado 2023