Champagne La Grande Dame Brut Rosé Paola Paronetto Edition in Geschenkpackung 2015

Veuve Clicquot: Champagne La Grande Dame Brut Rosé Paola Paronetto Edition in Geschenkpackung 2015

Zum Winzer

96+
100
2
Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
5
rosé, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2045
Verpackt in: 1er GP
9
mineralisch
fruchtbetont
strukturiert
3
Lobenberg: 96+/100
Decanter: 95/100
Falstaff: 95/100
6
Frankreich, Champagne, Montagne de Reims
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation, Zutaten, Nährwertangaben

Abfüller / Importeur:
Veuve Cliquot Ponsardin, Reims NM 549-004, FRANKREICH

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 314 kJ / 75 kcal
Kohlehydrate 1,4 g
Zucker 0,8 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne La Grande Dame Brut Rosé Paola Paronetto Edition in Geschenkpackung 2015

96+
/100

Lobenberg: Die Champagne ist die einzige Weinregion Frankreichs in der Rosé aus der Vermählung von Weißwein und Rotwein erzeugt werden darf. Ein solcher Rosé d'Assemblage ist auch La Grande Dame, deren Rosé-Version immer etwas später erscheint als der Blanc, weil er etwas mehr Zeit benötigt. Der Rotwein für die rosa La Grande Dame stammt aus dem Clos Colin, einer kleinen Einzellage im Grand Cru Bouzy, die Madame Veuve Cliquots Ehemann seinerzeit in den Betrieb gebracht hat. Entsprechend dem hohen Rotwein-Anteil von 13 Prozent ist La Grande Dame ein kraftvoller, tieffarbiger Rosé mit viel Energie schon im Duft. Aus dem Glas steigen Pfingstrosen, gegrillte Grapefruit, roter Weinbergpfirsich, Pfefferminze und Schwarzbrot. Auch im Mund geht es intensiv zu, druckvolle rote Zitrusfrucht mit rotem Apfel und etwas Zimt. Geschmeidig und reich wie 2015 eben ist, aber keinen Deut zu viel. Spannung bleibt die bestimmende Komponente. Sehr konzentrierter Nachhall, der auf viele weitere Jahre Entwicklungspotenzial hindeutet. Superb! 96+/100

95
/100

Decanter über: Champagne La Grande Dame Brut Rosé Paola Paronetto Edition in Geschenkpackung

-- Decanter: The widow Clicquot gave us Champagne's first rosé by the assemblage method in 1818. Almost 200 years later, the Veuve Clicquot house is using a plot of Pinot Noir – the Clos Colin in Bouzy – owned by Madame Clicquot’s husband to make a red wine, 13% of which is added to the white Grande Dame blend to make La Grande Dame Rosé. Just like the white version, this shows the best of 2015, its juicy strawberry shortcake fruit is friendly and warm up front. Tucked inside are intriguing layers of allspice, pink grapefruit, satsuma and jellied fruits, with a touch of brown bread richness, but little overt creaminess or butteriness – yet. There is an edgier, cranberry and hedgerow-fruit side too, which shows the vintage, but it stops well short of some of the harshness of 2015, showing the potential to surprise greatly with further ageing. Impressive. 95/100

95
/100

Falstaff über: Champagne La Grande Dame Brut Rosé Paola Paronetto Edition in Geschenkpackung

-- Falstaff: Kräftiges Kupferrot, orangefarbene Reflexe, sehr feines anhaltendes Mousseux. Feine Nuancen von eingelegten Kirschen, Preiselbeeren, kandierten Mandarinenzesten, ein Hauch von Kräutern, mineralisch unterlegt. Straff, weißer Apfel, Nuancen von Ribisel, lebendige Säurestruktur, salzige Noten, Limetten im Abgang, ein finessenreicher Stil, gute Länge und sicheres Reifepotenzial, ein trockener, straffer Speisenbegleiter.

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Ein Champagner, der im unverwechselbaren, gelb-orangen Kleid strahlt? Der kann nur das ikonische Produkt des renommierten Hauses Veuve Clicquot sein. Eines der bekanntesten und auch größten Champagnerhäuser mit Sitz in Reims. Ein Traditionsbetrieb, welcher mit einigen Innovationen das heutige...

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