Cassagne et Vitailles: Combarels - De L'Ombre Terrasses du Larzac 2021
Limitiert
94–95100
2
Grenache, Syrah
5
rot, trocken
13,5% Vol.
Verpackt in: 6er
9
saftig
pikant & würzig
3
Lobenberg: 94–95/100
Suckling zu 2020: 94/100
6
Frankreich, Languedoc, Pays d'Oc
7
Allergene: Sulfite,
Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: SCEA Cassagne et Vitailles, 575 Route de Saint Etienne, 34150 Montpeyroux, FRANKREICH
Heiner Lobenberg über:
Combarels - De L'Ombre Terrasses du Larzac 2021
94–95 /100
Lobenberg: Cassagne & Vitailles ist ein in Frankreich bereits mega gehyptes Mini-Weingut in den Terrasses du Larzac. Winzige Produktionsmenge, in den meisten Plots existieren und 0.x Hektar Rebland. Die Weine sind völlig anders als alles, das ich aus dem Languedoc kenne, unglaublich duftig, fein und elegant. Das Projekt De L'Ombre und A la Lumière ist extrem spannend, die beide sind quasi Geschwister auf demselben Terroir, aber doch sehr unterschiedlich. Unweit nebeneinander gewachsen ist der De L'Ombre tief und würzig, dunkelfruchtiger und etwas reicher, hat Cassis, Schwarzkirsche, Lakritze und süße asiatische Gewürze. Der A la Lumière hingegen ist luftiger, rotfruchtiger, zarter in seiner Struktur und läuft mehr auf der Saftigkeit und Finesse. Geschmackssache, was man bevorzugt, aber die beiden Weine beweisen, dass es auf den Terrasses du Larzac ebenso große Parzellenunterschiede gibt wie im Burgund! 94-95/100
94 /100
Suckling zu 2020 über:
Combarels - De L'Ombre Terrasses du Larzac
-- Suckling zu 2020: A poised and elegant red with notes of cherries, berries, dried flowers, nutmeg and fresh thyme. Medium-bodied with silky tannins and bright acidity. Transparent and fresh with velvety texture and a savory finish with excellent length. 70% syrah, 30% grenache. Drink or hold. 94/100