COS - Azienda Agricola: Frappato 2023

Lobenberg: Die autochthone Rebsorte Frappato wird leider selten separat ausgebaut. Bei COS ist sie im Cerasuolo beispielsweise der perfekte Partner im Blend mit der dunkelbeerigen Nero d'Avola. Leuchtendes Himbeerrot. Dieser Frappato hat eine solch wunderbare Fruchtklarheit – zum Reinlegen schön! Saftig rote Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren mit frischer Vanilleschote, duftenden Rosenblüten und einem Hauch Spearmint. Auch im Mund ist er wunderbar klar, fast puristisch in seiner Rotfruchtigkeit. Feine, leicht kalkige Tannine gleiten mit aromatischen Veilchen und roter Kirsche über die Zunge, Himbeerstrauch und frische Erdbeeren. Etwas weißer Pfeffer kommt hinterher. So viel Trinkfreude, bei gerade mal 12,5% vol. Der Frappato schmeckt übrigens auch leicht gekühlt wunderbar – die reine Freude, und das nicht nur im Sommer.