Les Héritiers Saint-Genys - Côte d'Or: Santenay 2021

Lobenberg: Die Domaine sitzt mitten im historischen Herzen von Chassagne Montrachet. Um genau zu sein, sogar inmitten eines der besten Crus der Gemeinde, dem Clos Saint-Jean, hat aber auch hervorragenden Lagenbesitz in der Nachbargemeinde Puligny. Die Weißen bekommen bei Saint Genys ein sehr klassisch-burgundisches Vorgehen, Vergärung im Fass, dann rund 10 Monate darin ausgebaut, danach für ein paar Monate in Edelstahl umgezogen vor der Abfüllung. Der Santenay Village stammt aus den Lieu-dits Sous les Roches und Combe Dessus. Wie immer bei Saint Genys brilliert auch dieser Wein vor allem durch seine Balance und die völlige Abwesenheit von Extremen. Eine sehr geschliffene, feine, aber durchaus sehr kraftvolle Nase mit weißen Blüten, grüner Aprikose, Grapefruit. Wahnsinnig hoher Spannungsbogen in diesem Jahrgang, der sich viel vertikaler ausdrückt als die Vorjahre. Saftig und salzig unterlegt der Mund, mit feinem Grip von den Gerbstoffen und köstlicher Frucht, sehr scharf und definiert gezeichnet. Hier kommen noch etwas weiße Johannisbeere und grüner Apfel, sowie weißer Pfeffer hinzu, die dem Wein eine vitalisierende Frische mitgeben. Langes Finale, das wieder diese zenartige Ruhe ausstrahlt. Fein, aber eben kein früh gelesener Hungerhaken. Toller Stil! 94-95/100