Corty Pouilly Fumé Caillotes 2021

Patrice Moreux: Corty Pouilly Fumé Caillotes 2021

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94–95
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2036
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
exotisch & aromatisch
3
Lobenberg: 94–95/100
Decanter: 93/100
Parker: 92+/100
Gerstl: 18+/20
6
Frankreich, Loire, Sancerre & Centre-Val de Loire
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Patrice Moreux, 1 Chemin des Vallées - Les Loges, 58150 Poully-sur-Loire, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Corty Pouilly Fumé Caillotes 2021

94–95
/100

Lobenberg: Caillottes ist die kalkreichste der drei dominanten Bodenarten in Pouilly-Fumé und besteht vorwiegend aus Fossilen und hartem Kalkstein. Dieser Boden ist die ideale Voraussetzung für besonders aromatische und verführerische Weine. Für mich ist es zudem der komplexeste der herausragenden Pouilly-Fumé des Weinguts Corty. Der Wein funkelt mit zartem Zitronengelb und Silber im Glas. Schon an der Nase zum Reinspringen schön. Reife Mirabellen, Zitronenmelisse, gelber Apfel und Eisbonbon. Aber die Basis bildet die anhaltende, intensive und dennoch nicht aufdringliche Mineralität. Im Mund eine wilde Mischung von reifer Mango, grünem Tee, Quittengelee und salzigem Kalkstein. Klingt lange nach und dabei schwappt immer wieder eine extra starke Mineralik nach. Das leuchtende Sternchen aus Pouilly-Fumé! 94-95/100

93
/100

Decanter über: Corty Pouilly Fumé Caillotes

-- Decanter: A pretty, delicate expression of Pouilly-Fumé that shows white blossom, lemon curd and lemon zest aromas. It’s a refined example of its style, expertly weaving together purity of fruit – lemon oil, lemon balm, verbena – with mineral intensity. The finish is taut and pithy, reminding me of just-ripe peaches, warm stones and bitter grapefruit zest. 93/100

92+
/100

Parker über: Corty Pouilly Fumé Caillotes

-- Parker: For the first time aged in a 60-hectoliter foudre, the 2021 Pouilly-Fumé Caillottes Corty Artisan opens with an intense, dense and mineral bouquet that indicates remarkable complexity and depth. Fresh and elegant on the palate, this is a full-bodied, textured and tensioned Pouilly with fine tannins and saline acidity, a complex that carries this intense and mouth-filling wine from stony limestone soils to a long and aromatic yet most of all structured, saline and sustainable finish. Excellent indeed. The 250-year-old French oak is palatable only after you taste the enormously pure Silex, but it gives the wine more texture and mouthfeel. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in March 2023. 92+/100

18+
/20

Gerstl über: Corty Pouilly Fumé Caillotes

-- Gerstl: Helles Goldgelb mit Silber. Komplexer und finessenreicher Auftakt. Aromen von Quitten, Pfirsich und reifer Zitrone, dezent rauchig. Am Gaumen straff und noch etwas verschlossen. Legt sich aber elegant auf den Gaumen, mit enormem Druck und betörender Finesse. Cremig, seidig, rauchig und sehr präsent. Die reife, komplexe Frucht zeigt noch nicht ihr volles Potenzial. Wirkt noch eingehüllt mit markanter, mineralischer Komponente, wunderbar unterstützt von der harmonischen Säure. Der Caillottes endet leicht salzig und tieffruchtig. 18+/20

Patrice Moreux
Mein Winzer

Patrice Moreux

Zwei Herzen schlagen in der Brust von Domaine Corty-Moreux: Pouilly-Fumé und Sancerre! 1677 wurde Corty in Pouilly gegründet, nur kurz darauf am anderen Flussufer, in Sancerre, die Domaine der Familie Moreux. Heute heißt es »best of both worlds« in einer Domaine.

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