Schlossgut Diel: Pinot de Diel Brut

Lobenberg: Ein brandneuer Sekt bei Diel, in 2022 eingeführt. Ausbau des Grundweins aus dem Jahrgang 2019 im Edelstahl, dann 24 Monate Hefelager in der Flasche. Schöne Weißfruchtigkeit in der Nase, floral und zart, aber dennoch dicht und cremig schon im Duft. Der Sekt geht ein bisschen mehr zur Frucht und nicht so sehr in die Hefewürze. Hier zeigt sich der Weißburgundercharakter und eben auch die Stilistik, die beim Pinot de Diel etwas fruchtiger ist. Der Sekt ist bewusst ohne Jahrgang gehalten und soll kategorisch etwas unter den Sektvarianten mit richtig langem Hefelager liegen. Auch Birne und etwas Limettenzeste, schöne Saftigkeit, roter Apfel, Waldmeister. Ein erfrischender Spaßmacher mit feinen grünlichen Reflexen in der Frucht, sehr trinkig. Die Flasche leert sich von alleine. Das ist der perfekte Einstieg in die Welt der fantastischen Sekte von Schlossgut Diel. 93/100