Cabernet Sauvignon Legado D.O. Valle de Maipo 2021

De Martino: Cabernet Sauvignon Legado D.O. Valle de Maipo 2021

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92–93
100
2
Cabernet Sauvignon 100%
5
rot, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2031
Verpackt in: 6er
9
strukturiert
fruchtbetont
pikant & würzig
3
Lobenberg: 92–93/100
Suckling: 93/100
Tim Atkin: 91/100
Wine Spectator: 90/100
Parker: 90/100
6
Chile, Maule Valley
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Vina de Martino, Manuel Rodríguez 229, Isla de Maipo, Región Metropolitana, CHILE
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cabernet Sauvignon Legado D.O. Valle de Maipo 2021

92–93
/100

Lobenberg: Schon beim Einschenken steigt einem der intensive Duft dieses Hochlagen-Cabernet in die Nase. Satte dunkle Frucht, quasi die Quintessenz dieser Rebsorte in absoluter Reinform. Cassis, Brombeerstrauch und Schwarzkirsche werden von dunkel-mineralischen Noten wie Rauch, Teer und Graphit begleitet. Cabernet-typisch sind wir hier eher herb und steinig-kühl im Ausdruck, nicht übermäßig fruchtig. Wer mehr auf süßere Frucht steht, der sollte zum Legado Carmenere greifen. Im Mund verblüfft die tolle Zugänglichkeit des Weines, gar nicht spröde oder abweisend wie manche Cabernets sein können. Hier ist alles seidig und anschmiegsam, auch mehr Frucht kommt auf. Saftige blaue Waldbeeren, wieder viel Cassis. Dennoch läuft es weiterhin auf dieser kühleren, graphitartigen Spur entlang. Die Tannine packen etwas mehr zu hintenraus als beim noch weicheren, charmanteren Legado Carmenere. Hier beim Cabernet ist es archetypisch etwas herber, maskuliner und griffiger. Dennoch ist der Wein eigentlich schon wunderbar zu trinken, denn er ist elegant, fein und delikat am Gaumen. Einfach sehr schick. 92-93/100

93
/100

Suckling über: Cabernet Sauvignon Legado D.O. Valle de Maipo

-- Suckling: A fragrant, fresh cabernet sauvignon with aromas of red and black currants, moss, iodine, cardamom, pine needles and dried spices. Medium-bodied, tight and energetic, with firm and fine tannins and plenty of tension. Drink from 2024. 93/100

91
/100

Tim Atkin über: Cabernet Sauvignon Legado D.O. Valle de Maipo

-- Tim Atkin: De Martino's Cabernet hails from the stonier, free-draining parts of its Isla de Maipo estate. Very lightly oaked in older barrels and foudres, this has plenty of grip, tangy acidity and red berry and blackcurrant leaf flavours. Bright and medium-bodied. 2024-29 91/100

90
/100

Wine Spectator über: Cabernet Sauvignon Legado D.O. Valle de Maipo

-- Wine Spectator: A restrained yet refined style, with a layer of loam and petrichor paving the way for floral cherry and Santa Rosa plum flavors. Offers plenty of depth, with the flavors riding a wave of minerality onto the finish, where fine tannins emerge. Drink now. 6,000 cases made, 2,000 cases imported. 90/100

90
/100

Parker über: Cabernet Sauvignon Legado D.O. Valle de Maipo

-- Parker: The 2021 Legado Cabernet Sauvignon had a longer élevage than the 2022 I tasted next to it, a full 12 months in 5,000-liter oak foudres. It's spicy and varietal in a subtle way with some toasty notes and a serous medium-bodied palate with fine tannins and restraint. 43,881 bottles produced. It was bottled in June 2022. 90/100

De Martino
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De Martino

1934 wurde De Martino gegründet. Der Anspruch war klar: Chiles Weinbau neu erfinden und damit nachhaltig und mit klarem Profil gegenüber der Außenwelt zu stärken. Das ist formidabel gelungen. Im 400 km nördlich von Santiago gelegenen Limari-Tal erzeugt man hier sehr elegant und für Chiles Weinbau...

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