Lobenberg: Der begnadete Winzer Louis Barruol vom Weingut Saint Cosme in Gigondas hat das alte Chateau de Rouanne mit 62 Hektar nach Jahren der Vorarbeit und Verhandlung erst am 27. Mai 2019 kaufen können. Er war so versessen auf den Kauf, da das Chateau so schön ist und weil Vinsobres so geniale, kühle Hochlagen hat. Perfekt im Terroir mit Lehm, Sand und viel Aktivkalk, perfekt unter den Cru Lagen der Südrhône und bestens assimiliert an den Klimawandel. Louis vergleicht es mit der Cote de Nuits. In 2021 ein reiner Syrah, dazu vollständig entrappt, wegen der Finesse des Jahrgangs. Dazu die nur in dieser kühlen Hochlage der Südrhône perfekt gedeihende Syrah, einzeln verkostet stilistisch eher an das 200 km nördlich gelegene Saint Joseph erinnernd. Die Weinberge haben eine Südostausrichtung, dadurch entwickelt sich die Reife deutlich langsamer als z. B. im nahen aber Südwest ausgerichteten Chateauneuf du Pape, eine Besonderheit, die Eleganz und Vielschichtigkeit ermöglicht. Die Weinberge werden ökologisch bearbeitet, händisch gelesene Trauben werden nach Parzellen. Der lange 18 Monate dauernde Ausbau geschieht hier nicht im Barrique, sondern im Beton und Stahltank, dies soll Finesse und damit auch Genuss verstärken. Die Reben wurden zwischen 1955 und 1975 als Selektion Massale mit immenser Bandbreite des genetischen Materials gepflanzt. Diese Parzellen mit speziellem Terroir und den ältesten Reben wird, wie zwei weitere, separat vinifiziert. Les Cotes besteht aus fast purem Kalkstein, teilweise sandig mit Aktivkalk, alles auf massivem Sandstein-Fels. Es ist die Spitze des Hangs, die höchste Parzelle. Druck ohne Ende aus der kirschigen Kraft, schwarz und rot, Cassis, feine Lakritze, schwarze Johannisbeere, etwas Süßholz. Wir gehen hier auch wegen der 100% Syrah schon deutlich in Richtung Nordrhône. Blumig, samtig, sehr dicht, man kneift die Augen zusammen, weil der Wein so intensiv, dramatisch, schiebend, tief und lang ist. Eine Explosion in dunkler Waldfrucht, die Tannine sind so perfekt geschliffen. Ein feistes Leckerli, gleichzeitig aber auch der feinste der drei Lagenweine, durch die Hochlage bekommt er auch die Eleganz zur Süße! 97-98/100
Der Jahrgang 2021 stellt an der Rhône zweifellos einen Einschnitt in der Reihe der heißen, trockenen, mediterranen Jahrgänge dar, wie wir sie spätestens seit 2015 durchweg erlebt haben. 2021 erinnert viele Winzer im Rhônetal gar an die »guten alten Zeiten« vor 20, 30 Jahren – späte Lese, hohe Säurewerte und eine Phenolik wie es sie zuletzt in den 90ern gab. Ein Jahrgang der großen Emotionen, ein ständiges auf und ab der Gefühle: Die extreme Frostepisode vom 7. bis 9. April mit Temperaturen von teilweise fast -10°C betraf fast alle französischen Weinbaugebiete. Teilweise sorgte der Frost für einen kompletten Ernteausfall. Drei Wochen lang regte sich gar nichts in den Weinbergen des Rhônetals. Wie durch ein Wunder trieben viele Reben doch noch aus, aber nicht ohne Folgen: Die eiskalten Nächte brachten die Natur aus dem Gleichgewicht, der Wiederaustrieb verlief geradezu anarchisch, die Arbeit im Weinberg war extrem anspruchsvoll und verlangte den Winzerinnen und Winzern alles ab. Die wohltuenden Regenfälle während des gesamten Vegetationszyklus, die gemäßigten Temperaturen im Sommer und der goldene Herbst sorgten für ein großes Durchatmen. Am Ende wird 2021 nicht nur als Jahrgang der plötzlichen Wiedergeburt der Klassik, der Feinheit und Eleganz in Erinnerung bleiben, sondern auch wegen des immensen Aufwands – nur, wer 2021 alles gegeben hat, wurde am Ende mit ultrafeinen Weinen belohnt, wie wir sie seit Jahren nicht mehr im Glas hatten. An der südlichen Rhône ist 2021 ein Jahr der puren Trinkfreude. Alles ist sofort da, offen und so unglaublich fein. Die Alkoholgrade liegen rund 1,5 Prozent unter denen der vergangenen Jahrgänge. Sowohl die Weißen als auch die Roten sind hervorragend balanciert und bestechen mit guten Säurewerten und hoher Frische. Die Weine sind hocharomatisch, die Frucht ist schmeichelhaft und fast schon spielerisch-abgehoben. Eine Grenache voll auf der Pinot-Spur – wann gab es das zuletzt?! Die nördliche Rhône bringt 2021 einen Stil, den dort viele für nicht mehr möglich hielten: Extrem fein und verspielt, fast schon schwebend und mit einer genialen Frische ausgestattet. Ein Jahr für große Weißweine mit strahlender Aromatik und hervorragender Lagerfähigkeit, ein Jahr für herrlich klassische, stilvolle, delikate Rotweine mit betörend ätherischen Noten von Pfeffer und Veilchen und ultrafeiner, aber aufregender Tanninstruktur. All in all ist 2021 an der Rhône ein Jahr für Finessetrinker, für Liebhaber der Feinheit, der Frische und der Eleganz. Lange hat man sich nach solchen klassischen Jahren gesehnt. Aber klassisch mit einem genialen Twist, denn am Ende vereint 2021 mit seiner schlanken, hochfeinen Art und der genialen Duftigkeit und Aromatik das Beste von damals und heute. »Zurück in die Zukunft!« – das beschreibt diesen aufregenden Rhône-Jahrgang wohl letztlich am besten.
