Niepoort: Colheita Port 2009

Lobenberg: Colheitas müssen im Gegensatz zu Late Bottled Vintages mindestens sieben Jahre im Fass gelegen haben. Letztere dürfen schon nach einigen Jahren gefüllt werden. In beiden Fällen handelt es sich um Vintage Ports, die nicht sofort auf die Flasche gezogen werden wie der original Vintage Port, sondern längere Fassreife haben. Bei Colheitas spricht man auch häufig von Vintage-Tawnys, weil es über Jahrzehnte hinweg immer wieder einzelne Abfüllungen gibt. Der Unterschied zwischen Tawny und Colheita ist dann der genaue Jahrgangsbezug im Colheita. Ein Garrafeira Port setzt den Vintage Ports dann noch die Krone auf. Es ist ein Vintage Port mit langem Fassausbau von fünf Jahren in den üblichen länglichen Holzfässern, den Pipes. Danach wird der Garrafeira für bis zu 25 Jahre in kleinen, 10 bis 15 Liter fassenden Glasballons, ausgebaut und noch weitere Jahre auf der Flasche gereift. In den Garrafeira gehen nur die allerbesten Weine eines Jahrgangs. Damit ist das die Crème de la Crème der Vintage Ports. Intensive Nase nach reifen Pflaumen. Dazu kandierte Limette und hohe Intensität. Eingekochte süße Blumen, wenn es denn so etwas gibt. Veilchen, Rosenblätter, alles eingekocht. Sehr viel Trockenfrüchte dahinter und salzige Karamelle. Im Mund dann sogar mit einer famosen Frische aufwartend und wieder viel roter Frucht. Hohe Intensität von Schlehe, roter Kirsche und Sauerkirsche. Das Ganze eingebettet in diese süße, konzentrierte Blumigkeit, in diese reife Zwetschge und wieder in die salzige Karamelle. Ein wirklich spannender Wein. Ein roter Süßwein, den selbst ich mir perfekt vorstelle zum Käse, ja sogar zum Dessert. Ich würde mich auch trauen, diesen Wein, der im Mund so wahnsinnig frisch ist, als Apéro zu reichen. 97-98+/100