Sekt Cuvee Salomé Rose Brut

Friedrich Becker: Sekt Cuvee Salomé Rose Brut

VDP

Zum Winzer

93–94
100
2
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
5
rosé, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
leicht & frisch
3
Lobenberg: 93–94/100
Gerstl: 19/20
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Friedrich Becker, Hauptstraße 29, 76889 Schweigen, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sekt Cuvee Salomé Rose Brut

93–94
/100

Lobenberg: Für den Salomé Rose Sekt hat Friedrich Becker nur seine besten Burgunder Trauben verwendet. Ausbau in Holzfass und 5 Jahre traditionell in der Flasche auf der Hefe gereift. Erst im Juni 2018 wurde der Sekt erstmals degorgiert. Im Glas ein zartes Lachsrosa. In der Nase gelbe und rote Früchte, mit leichtem Übergewicht von beerigen Noten – Erdbeere und Himbeere – schöne dropsige Noten, dazu feine Hefetöne. Wunderbar saftig im Antrunk und ganz fein und zart moussierend. Und wieder Erdbeere und Himbeere, sehr schön intensiv und kompakt. Trocken, aber füllig und fein vibrierend auf der Zunge mit einem schönen Säurespiel. Ein unglaublich hedonistischer, leckerer und fruchtiger Rose. 93-94/100

19
/20

Gerstl über: Sekt Cuvee Salomé Rose Brut

-- Gerstl: Aus besten Burgunder-Trauben. Ausbau im Holzfass. Traditionelle Flaschengärung. 8 Jahre Hefelager. Degorgiert im März 2020. Pirmin Bilger: Wenn einer der besten deutschen Pinot-Winzer einen Rosé-Schaumwein macht, entsteht etwas ganz Delikates. Die rotbeerige Pinot-Duftwolke strahlt eine unglaublich verführerische Eleganz aus. Erdbeere, Himbeere, Walderdbeere und ein Hauch von Kirsche. Alles mit einer sinnlichen Intensität und Tiefgründigkeit. Der Pinot-Charakter versteckt sich auch am Gaumen nicht. Unterstützt wird er von einer lebendigen, sehr feinen Perlage. Mit seiner saftigen Säure erfrischt dieser Schaumwein alle Sinne. Ein langanhaltendes und nobel würziges Finale mit guter Länge bildet den krönenden Abschluss dieses genüsslichen Rosé- Schaumweines. Grandios. 19/20

Friedrich Becker
Mein Winzer

Friedrich Becker

Friedrich Becker gehört seit vielen Jahren zu den besten Winzern Deutschlands. Als er 1973 das elterliche Weingut übernahm, trat er sofort aus der Winzergenossenschaft aus. Friedrich Becker war ehrgeizig und ist es bis heute geblieben. Seit dieser Zeit gilt auf Weingut Friedrich Becker das Augenmerk...

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