Hinter vorgehaltener Hand wurde im Piemont über dieses neue, ultra spannende Weingut bereits seit dem Frühjahr 2022 wild spekuliert, als Luca Currado-Vietti und Elena Penna ihre Arbeitsplätze auf dem ehemaligen Familienweingut Vietti, das 2016 verkauft worden war, verließen. Lange bevor man auch nur erahnen konnte, was die beiden vorhatten und wo sich das neue Weingut befinden sollte, brodelte die Gerüchteküche wie wild – und das, obwohl die Eheleute beinahe zwei Jahre lang »dichthielten« und felsenfest behaupteten, dass sie sich fortan lediglich auf ihr neues Sortiment der traditionell gemachten – und wirklich außergewöhnlich guten! – aromatisierten Weine unter dem Namen »Elena Spirits« konzentrieren wollten.
Die ersten Anzeichen für neue Entwicklungen gab es während meines mehrwöchigen Besuchs in der Region im Oktober 2023, denn inzwischen wurde in den Weinkellern ringsum schon lauter gemunkelt! Klar ist, dass es auf dem Land wesentlich herausfordernder ist, Geheimnisse zu wahren, als in der Stadt. So erzählten Winzer hier und dort, dass Luca und Elena im Weinberg bei der Arbeit gesichtet worden seien! Und zwar in den besten Parzellen der Lage Ravera in Novello und der absoluten Ausnahme-Lage Monvigliero in Verduno, die in den letzten Jahren unaufhaltsam zum neuen »It-Girl« unter den Barolo-Weinbergslagen avanciert war.
Kurzerhand traf ich mich mit Elena und Luca auf einen Kaffee. Die beiden lächelten verschmitzt. ›Wenn uns jemand fragt, was wir mit unserem neuen Projekt vorhaben, sagen wir immer, dass wir eine Käsefabrik planen!‹
Als einer der begnadetsten und erfolgreichsten Barolo-Winzer ist Luca bereits zu Lebzeiten eine Legende, denn er hat sich in den über 35 Jahren als Winzer bei Vietti seinen großen Namen mehr als verdient.
Circa eine Stunde später fahren wir hinauf nach Serralunga d’Alba! Oberhalb der Lage Lazzarito, direkt am Ortseingang von Serralunga, thront ein traditionelles, beinahe anmutiges Bauernhaus mit einer bewegten Geschichte. Das 1554 erbaute Gebäude mit der atemberaubenden, 360 Grad Sicht über Serralunga d’Alba, war einst Heimat der Marchesi Falletti und somit im 17. Jahrhundert schonmal ein Weingut. Später wurde es unter dem Namen ›Opera Pia di Torino‹ zu einer gemeinnützigen Einrichtung umfunktioniert, ähnlich der des Hospice de Beaune im Burgund. In diesem Jahrhundert stand das riesige Gebäude, das zum UNESCO Weltkulturerbe gehört, bereits viele Jahre lang leer, bis schließlich unter der Hand nach einem neuen Käufer gesucht wurde. Die Familie Penna-Currado konnte es 2018 kaufen.
Bei unserem Besuch im Oktober 2023 befand sich das Gebäude noch im Rohbau und hatte keine Fenster. Die Luft vibrierte vor Spannung und fieberhafter Abenteuerlust und Lucas und Elenas Augen leuchteten vor Freude und Aufregung. Als einer der begnadetsten und erfolgreichsten Barolo-Winzer ist Luca bereits zu Lebzeiten eine Legende, denn er hat sich in den über 35 Jahren als Winzer bei Vietti seinen großen Namen mehr als verdient. Ein ähnlich akribisches und kompromissloses Qualitätsstreben in Kombination mit Rastlosigkeit, Energie und dem Appetit auf stetige Verbesserung findet man wirklich so schnell kein zweites Mal – vielleicht noch am ehesten bei Roberto Conterno vom Weingut Giacomo Conterno. Neben ihrem einzigartigen Talent und der großartigen Qualitätsphilosophie, welche sie auszeichnen, sind Luca und Elena zudem noch bei den Kollegen in der Region sehr angesehen und beliebt. Zu den engsten Freunden gehört zum Beispiel der charmante Fabio Burlotto vom gleichnamigen Vorzeige-Weingut in Verduno. Und diese Verbundenheit braucht man hier in der Region auch, um von Angeboten wie dem des einzigartigen Bauernhauses zu erfahren und – was weitaus wichtiger ist – um sich ein paar Hektar der gefragtesten Weinberge der Langhe sichern zu können! Auch ein Teil der großen Garbelotto-Fässer des neuen Weinguts kommt von befreundeten Weingutsinhabern. Die gebrauchten Fässer sind unerlässlich, um den Neuholz-Anteil klein zu halten.
Zu den insgesamt 16 Hektar Rebfläche des Boutique Weinguts gehören absolute Top-Lagen mit Zukunftspotenzial in kühleren Höhenlagen, wie beispielsweise die 1,2 Hektar der Barolo-Lage Monvigliero und die Parzelle im oberen Teil der Lage Ravera. Auch in Perro und Monforte konnten langfristige Verträge für Dolcetto, Barbera und Langhe Nebbiolo gesichert werden. Und 2,5 Hektar Timorasso, von der einzigartigen autochthonen Weißweinsorte des Piemonts, gehören in Langzeit-Pacht ebenfalls zur Cascina Penna-Currado!
Luca hatte schon immer Freude beim Experimentieren im Keller. Seine Dolcetto und Barbera werden zum Teil mit Ganztrauben, inklusive der Rappen, vergoren und zum anderen Teil werden die sorgfältig entrappten, ganzen Trauben vergoren. Der Ausbau erfolgt in großen slowenischen Eichenfässern der Marke Garbelotto. Das Weingut Penna-Currado wird auch in Zukunft, wenn die Baroli nach vier Jahren Reifezeit im Keller endlich auf den Markt kommen werden, je nach Jahrgang maximal 50.000 bis 70.000 Flaschen abfüllen. Ganz ähnlich wie bei den Weinen von Bartolo Mascarello oder den Rinaldi-Schwestern ist heute schon klar, dass sich glücklich schätzen kann, wer sich da ein paar Flaschen zu sichern weiß.