Falstaff über:
Champagne Vintage Brut
-- Falstaff: Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, lebendiges Mousseux. Nuancen von frischen, hellen Kirschen, Ringlotten, weiße Blüten, feines Backwerk, ein Hauch von Englischem Kuchen und Orangenmarmelade. Am Gaumen kraftvoll, feiner Nougat, stoffig und rund, feines Säuregerüst, mineralisch, dezente Extraktsüße, ein Hauch von Räucherspeck, Mokka und Karamell im Nachhall, toller, komplexer Speisenbegleiter, bereits gut antrinkbar, salzig, stoffig, sehr lang und doch sehr leichtfüßig und animierend. 98/100