Haut Ballet
Das am Rande Saint Emilions und Pomerols gelegene Weingebiet Fronsac entwickelt sich seit zehn Jahren beständig weiter, die besten Weingüter (Fontenil und Moulin Haut Laroque) bewegen sich schon lange im Qualitätsbereich gehobener Cru Bourgeois aus dem Medoc und liegen im Charakter genau zwischen Saint Emilion und Pomerol, eine Spur rustikaler dabei, dafür sehr ausgeprägt in der Frucht. Haut Ballet gehört dem Besitzer von Jean Faure in Saint Emilion, Olivier Decelle. 100 % Merlot. Alte Reben (zwischen 50 und 70 Jahre alt) und sieben Hektar Weinberge auf Muschelkalk. Er gewann Stephane Derenoncourt als Berater, alle Weichen für höchste Qualität sind somit gestellt.